LaptopMasbi.com | Resep Masakan Dari Bahan Olahan Ikan – Hallo Sahabat LaptopMasbi… Kali ini kami akan memberikan resep, bahan-bahannya, dan cara membuatnya juga lhoo, jadi sahabat LaptopMasbi jangan sungkan untuk belajar memasak, dan kalau Sahabat LaptopMasbi tidak tahu resepnya… tenang saja, kami akan memberikan resep masakan dengan bahan olahan dari ikan dengan mudah diantaranya :

1. Sate Lele

sate lele

Ikan lele satu diantara ikan yang tersering didapati, tetapi sayang hanya sedikit yang dapat berkreatifitas dengan menu memiliki bahan daging ikan lele. Kesempatan ini kami akan bagikan resep olahan yang manfaatkan ikan lele, yakni sate lele yang tentu sedap.

Bahan :

  • 500 gr lele
  • 7 butir bawang merah
  • 2 biji bawang putih
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt gula merah
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm margarin
  • air seperlunya tusuk sate

Cara Memasak :

  1. Membersihkan lele serta potong-potong dan menghilangkan tulangnya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula, serta garam.
  3. Imbuhkan sedikit air serta kecap manis. Aduk sampai rata.
  4. Bumbui daging lele yang telah dipotong serta diamkan semasa kira-kira 15 menit supaya meresap prima.
  5. Sesudah meresap prima, tusuk daging lele serta bakar di atas bara arang sampai masak.
  6. Kadang-kadang oleskan lele dengan margarin yang digabung kecap manis. 7. Angkat serta suguhkan.

2. Sambal Goreng Teri

sambel goreng teri

Kurang berselara makan? Coba buat sambal goreng teri ini. Ditanggung Anda akan semakin lahap nikmati makanan Anda dengan ditemani sambal goreng teri sedap ini. Langkah membuat juga gampang.

Bahan :

  • 150 gr ikan teri
  • 250 gr kentang, potong berupa tangkai korek api
  • 50 gr kacang tanah goreng
  • 25 gr asam jawa, campur dengan 100 ml air hangat
  • 65 gr gula
  • 1 ½ sdm garam
  • 2 lembar daun salam

Bahan Sambal :

  • 3 bawang merah
  • 2 biji bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 40 gr gula merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 4 buah cabai rawit

Cara Memasak :

  1. Ulek semua bahan sambal jadi satu, sisihkan.
  2. Goreng kentang serta ikan teri, sisihkan.
  3. Tumis sambal dengan memberikan tambahan daun salam sampai beraroma wangi.
  4. Imbuhkan gula, air asam, serta garam. Aduk sampai mengental.
  5. Masukan kentang serta ikan teri yang telah dimasak.
  6. Imbuhkan kacang goreng.
  7. Aduk serta masak sampai semua bumbu tercampur rata.