Habibi Partner di bidang Engineering & Contruction / Bisnis Online, Silahkan yang ingin konsultasi mengenai jasa pembangunan contruction & jasa renovasi Rumah Anda

Aneka Resep Masakan dengan Bahan Olahan Daging

2 min read

Aneka Resep Masakan dengan Bahan Olahan Daging

Hallo Sahabat Laptop Masbi, masih setia dengan artikel tentang resep masakan dan kuliner yang kami berikan…, nahh kali ini laptopmasbi ingin memberikan artikel yang terbaru tentang aneka resep masakan dari bahan olahan daging, disimak baik-baik ya sahabat laptopmasbi, supaya tidak ada yang ketinggalan dari resep dan bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat masakan dengan bahan olahan daging, selamat membuat.

Dendeng Balado

Dendeng Balado

Nama dendeng balado tentu sangat dekat buat penggemar makananan pedas. Sejauh ini umumnya Anda cuman dapat nikmati dendeng balado di dalam rumah makan Padang. Kenapa tidak coba sendiri membuat dendeng balado di dalam rumah anda?

Bahan :

  • 400 gr daging gandik
  • 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 tangkai serai, mengambil sisi putihnya saja
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm air asam, dari satu sdt air asam jawa yang dicampurkan dalam 1 sdt air
  • 50 ml minyak untuk menumis
  • Minyak goreng

Baca Juga : 5 Menu Masakan Khas Sumatera dan Cara Memasaknya

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar :

  • 8 butir bawang merah
  • 10 buah cabai merah besar

Cara Memasak :

  1. Irislah tipis daging sejalan dengan seratnya.
  2. Tempatkan di loyang tanpa ada minyak. Tempatkan di oven serta panasi dengan api bawah pada temperatur 150 derajat celsius semasa 40 menit sampai kering.
  3. Dinginkan
  4. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai masak serta kering. Sisihkan.
  5. Panasi minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, daun salam, serta serai sampai wangi.
  6. Masukan daging, garam, serta gula pasir, lantas aduk sampai rata. Imbuhkan air asam, aduk sampai rata. Angkat serta suguhkan.

Daging Tumis Daun Bawang

Daging Tumis Daun Bawang

Daging sapi satu diantara sumber protein yang perlu untuk badan. Umumnya kita jarang-jarang menyajikan masakan yang memiliki bahan daging sapi sebab langkah mengolahnya yang repot. Kesempatan ini kami akan bagikan resep memiliki bahan daging sapi yang gampang tetapi nikmat, yakni Daging Tumis Daun Bawang.

Baca Juga : Resep Masakan Khas Kalimantan yang Wajib Anda Coba

Bahan :

  • 230 gr daging sapi, potong tipis
  • 2 1/2 sdm minyak goreng
  • 3 batang daun bawang, potong panjang
  • 1/2 bawang bombay, irislah tipis

Bahan Marinasi :

  • 1 sdt tepung jagung
  • 1 sdt kecap asin

Bahan Bumbu :

  • 2 sdt saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt kecap manis
  • 1/4 sdt minyak wijen
  • 1 sdm gula pasir
  • Garam
  • Lada putih

Cara Memasak :

  1. Masak daging sapi dengan bahan marinasi semasa 10 menit.
  2. Panasi 1 sdm minyak goreng dalam wajan, lantas masukan daging yang telah dimarinasi serta tumis sampai 1/2 masak. Sisihkan.
  3. Panasi minyak yang masih ada, lantas tumis bawang putih serta bawang bombay sampai wangi.
  4. Masukan kembali lagi daging, serta tumis sesaat sebelum bahan bumbu dimasukkan. Masak sampai daging masak.
  5. Lantas tambahkan daun bawang, imbuhkan gula pasir serta garam, aduk sesaat, lantas angkat serta suguhkan.

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Menu lauk yang komplet dengan daging serta sayuran dapat diberikan dengan gampang. Benar-benar pas diberikan untuk sajian buka puasa atau sahur. Mari sajikan semur daging sapi plus sayuran ini ditengah-tengah keluarga anda.

Bahan :

  • 300 g daging sapi (has luar)
  • 2 buah kentang, kupas potong besar
  • 1 buah wortel, kupas potong besar
  • 2 sdm Kacang polong
  • 1 buah besar tomat, potong besar

Bumbu :

  • mentega
  • 4 biji bawang putih
  • 3 biji bawang merah
  • 1/2 biji bawang bombay
  • lada
  • pala
  • garam
  • 1 sdm saus tiram
  • kecap manis sesuai dengan selera

Baca Juga : Resep Sate Ayam Manis yang Nikmat dan Menggoda

Cara Memasak :

  1. Kupas semua bawang serta irislah tipis-tipis.
  2. Tumis bawang sampai wangi.
  3. Input tomat aduk sampai rata.
  4. Imbuhkan air, wortel, kacang polong, kentang serta daging yang telah dicelup bumbu 1 jam awalnya.
  5. Masak sampai masak serta daging jadi empuk.
  6. Suguhkan saat hangat.

Iga Bakar Penyet

Iga Bakar Penyet

Anda jemu dengan menu penyetan yang itu-itu saja? Yuk coba buat Iga Bakar Penyet sedap ala restoran.

Bahan :

  • 500 gr iga sapi
  • 500 ml air
  • 300 gr marganin
  • 2 lembar daun salam
  • 3 butir cengkeh
  • 1 cm jahe, digeprak

Bumbu Halus :

  • 5 biji bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas 1 sdt garam

Bahan sambal terasi :

  • 2 buah cabai besar
  • 5 buah cabai kecil
  • 2 sdt terasi
  • 1 buah tomat
  • gula serta garam seperlunya

Cara Memasak :

  1. Sediakan panci presto, masukan iga serta tuang air. Imbuhkan semua bumbunya baik bumbu halus atau bumbu taburi.
  2. Masak seputar 30 menit sampai empuk.
  3. Keringkan sesaat selanjutnya panggang iga dengan memakai teflon.
  4. Penyet iga di atas cobek yang berisi sambal.
  5. Suguhkan pada saat hangat.

Sate Daging Sapi Kelapa Parut

Sate Daging Sapi Kelapa Parut

Ada banyak sekali macam olahan atau olahan daging sapi. Tetapi yang ini rasa-rasanya tentu bertambah memiliki warna sebab dibungkus dengan lemak sapi serta kelapa parut.

Bahan :

  • 100 gr lemak sapi, dipotong-potong
  • 300 gr daging sapi has dalam, dipotong-potong
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Bumbu Kelapa :

  • 200 gr kelapa, parut kasar
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 4 biji bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Kacang :

  • 100 gr kacang tanah kulit, dimasak, dilembutkan
  • 2 buah cabai merah keriting, dilembutkan
  • 2 buah cabai rawit merah, dilembutkan
  • 25 gr gula merah sisir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 300 ml air hangat

Cara Memasak :

  1. Baluri daging sapi dengan merica bubuk serta garam lantas biarkan 1 jam dalam almari es.
  2. Tusuk serta susun daging sapi berganti-gantian dengan lemak sapi.
  3. Untuk bikin bumbu kelapa: Haluskan kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih serta gula pasir. Sesudah halus, aduk sampai rata bumbu dengan kelapa parut.
  4. Bungkus sate dengan bumbu kelapa.
  5. Bakar sampai wangi.
  6. Aduk sampai rata bumbu kacang.
  7. Suguhkan dengan bumbu kacang serta pelengkap.
Habibi Partner di bidang Engineering & Contruction / Bisnis Online, Silahkan yang ingin konsultasi mengenai jasa pembangunan contruction & jasa renovasi Rumah Anda

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *