5 Resep Masakan Khas Jawa yang Mengugah Selera

  • Bagikan
5 Resep Masakan Khas Jawa yang Mengugah Selera

Memasak ialah satu keringanan buat beberapa orang yang dilaksanakan tiap hari. Tetapi, bukan untuk beberapa lagi. Mengolah sering jadi rintangan yang memerlukan ide serta persiapan. Belum juga bila sedang rindukan masakan a la restoran favorite untuk sahur atau berbuka puasa tetapi tidak dapat melancong tinggalkan rumah.

Tenang, waktunya belajar masak dari dapur sendiri. Berikut resep-resep masakan gampang untuk kalian yang baru belajar masak. Masakan rumahan biasanya memercayakan tehnik mengolah yang simpel, waktu yang cepat, serta rasa-rasanya sama istimewa. Serta menu masakan rumahan dapat merampas hati yang menyicipinya!

1. Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

Untuk salah satu makanan ciri khas pulau Jawa, krengsengan adalah makanan yang tidak cuma sarat dengan bumbu yang gurih manis, tetapi gampang untuk dibikin kembali lagi di dapur rumah keluarga kekinian. Jika Anda jemu dengan sajian daging yang condong monoton, krengsengan daging bisa jadi pilihan lain.

Makanan ini cuman membutuhkan satu wajan yang serupa, hingga tidak menyusahkan waktu bersihkan. Makanan yang seperti dengan tongseng tetapi bertambah pekat ini ini pas disantap keluarga untuk makan siang maupun makan malam.

Bahan:

  • 650 g daging serta iga sapi, potong-potong
  • 2 buah tomat merah, potong memanjang
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm petis udang
  • 300 ml air
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
Related Post :   Makanan yang Tidak Sehat ini Enaknya Kebangetan

Bumbu Halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 biji bawang putih
  • 4 cabai merah keriting
  • 3 cm jahe
  • 1 sdm merica butiran
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Gunakan jus, haluskan bumbu halus.
  2. Di dalam wadah, aduk sampai rata daging serta iga sapi dengan bumbu halus, remas-remas serta diamkan semasa 15 menit sampai bumbu meresap.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis daging dan bumbu sampai daging beralih warna kecoklatan.
  4. Masukkan tomat serta air, didihkan. Tutup wajan serta kecilkan api. Masak sampai daging empuk.
  5. Masukkan Bango Kecap Manis serta petis udang. Aduk sampai rata. Masak sampai bumbu meresap.
  6. Angkat serta suguhkan.

2. Orek Tempe

Orek Tempe

Orek tempe ialah makanan tradisionil yang gampang dibikin di dalam rumah. Datang dari tanah Jawa, ini ialah masakan tempe yang dipotong-potong kecil serta dibuat dengan gula dan kecap. Tidak ayal, rasa manis memimpin.

Di resep ini, kami pilihkan langkah yang ringkas untukmu cobanya di dalam rumah. Bumbu seperti bawang putih, cukup dipotong halus. Imbuhkan kaldu untuk mendatangkan rasa gurih. Sedang rasa pedas dapat anda peroleh sekaligus juga dengan manis dari kecap manis pedas. Tidaklah sampai 45 menit, kita racik langsung resepnya berikut ini.

Bahan:

  • 300 g tempe, potong dadu 2cm, goreng sampai 1/2 masak
  • 3 biji bawang putih, irislah halus
  • 3 sdm kecap manis pedas
  • 2 helai daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 2 sdt royco kaldu ayam
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 200 ml air
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
Related Post :   Resep Masakan Khas Kalimantan yang Wajib Anda Coba

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, lengkuas, serta daun salam sampai wangi.
  2. Masukkan tempe, Royco Kaldu Ayam, Bango Kecap Manis Pedas, serta air. Aduk sampai rata.
  3. Masak sampai bumbu meresap serta air jadi kering.
  4. Angkat serta suguhkan.
  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *