LaptopMasbi.com | Resep Masakan Rumahan Yang Praktis – Percayakah bila masakan rumahan seringkali jadi fakta untuk keluarga bergabung? Menu masakan rumahan yang sedap dapat juga membuat pasangan serta anak makin sayang. Nampak simpel, tetapi masakan rumahan yang dibikin dengan penuh cinta akan mempunyai kesan-kesan spesial.

Ada 4 resep olahan sedap rumahan yang menjadi favorite keluarga. Keempatnya menjadi menu penting yang membangkitkan hasrat sekaligus juga mengenyangkan.

Tak perlu kuatir, bahan-bahannya gampang didapat serta ringkas sebab kalian dapat memercayakan beberrapa mini pasar yang jual beberapa bahan masakan kesempatan ini. Berikut resep pilihan kami untuk Anda coba di dalam rumah.

1. Opor Ayam

Opor Ayam

Bahan :

  • 1 bungkus bumbu opor ayam jadi.
  • 300 gr ayam tanpa ada kulit (potong sesuai dengan selera).
  • 660 ml santan encer atau 60gr santan kental dicampurkan ke 600ml air.
  • 4 cabai rawit merah
  • 1 tangkai serai (memarkan)
  • 2 helai daun jeruk
  • 1 batas jemari lengkuas
  • *Santan kental santan yang didapat dari perasan pertama kelapa tanpa ada air, umumnya tekturnya seperti cream kental

Cara Memasak :

  1. Masukkan ayam, lengkuas, daun jeruk, serai, serta bumbu opor ayam. Masak sampai ayam beralih warna.
  2. Tambahkan santan encer serta cabai rawit. Didihkan sekalian diaduk.
  3. Kecilkan api, teruskan mengolah sampai kuah berkurang. -Sajikan bersama-sama lontong/ketupat/nasi putih. Imbuhkan kecap manis sesuai dengan selera.

2. Soto Betawi

Soto Betawi

Bahan :

  • 1 bungkus bumbu soto betawi jadi.
  • 400 gr Daging Sapi tanpa ada lemak
  • 140 ml Santan kental atau 140ml santan instant*
  • 1200 ml Air
  • 2 helai Daun Jeruk
  • 2 Helai Daun Salam
  • 1 batas jemari Lengkuas
  • 1 biji Tomat (dipotong)
  • 1 biji Kentang (kupas, rebus, potong, lantas goreng)
  • 1 tangkai Daun Bawang
  • 2 biji Jeruk Limau (mengambil airnya)
  • *Santan kental santan yang didapat dari perasan pertama kelapa tanpa ada air, umumnya tekturnya seperti cream kental

Cara Memasak :

  1. Didihkan Air, tambahkan daging, masak sampai masak. Angkat daging potong-potong (kaldu jangan dibuang)
  2. Tumis bumbu soto Betawi, daun salam, lengkuas serta daun jeruk. Tambahkan daging, masak sampai bumbu meresap.
  3. Tuangkan kaldu rebusan daging serta santan. Didihkan, kecilkan api, masak sampai kuah berkurang sekalian kadang-kadang diaduk. Suguhkan diperlengkapi tomat, kentang, daun bawang serta air jeruk limau.
  4. Tambahkan kecap manis sesuai dengan selera.