Resep Sate Ayam Manis – Sudah pernah mencoba resep sate ayam manis? Sate merupakan salah satu jenis makanan yang bisa dibilang sangat mendunia, khususnya bagi mereka yang tinggal di Indonesia. Sajian kuliner yang berbahan dasar daging tersebut disajikan dalam bentuk tusukan daging yang dipanggang dengan dilumuri berbagai bumbu yang super lezat.
Selama ini, cita rasa dari sate cenderung gurih. Namun demikian, kali ini Kamu bakalan diajak untuk mempraktekkan resep sate ayam manis yang pastinya bakalan membuat Kamu ketagihan.
Resep Sate Ayam Manis
Bahan
- 500 gram daging ayam yang diiris panjang
Bumbu
- 8 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 1 ruas laos
- 5 sendok makan ketumbar
- 3 buah kemiri
- Irisan gula merah secukupnya
- 2 sendok makan madu
- Kecap manis, merica, garam dan kaldu jamur
- Gula pasir sesuai selera
Bumbu oles
- Kecap manis secukupnya
- Margarine secukupnya
Cara membuat
- Haluskan seluruh bumbu
- Masukkan bumbu halus tersebut pada wadah yang berisi ayam dan aduk hingga rata. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Jika memungkinkan, masukkan potongan ayam berselimut bumbu tersebut pada lemari es selama 1 malam sehingga semua bumbu bisa meresap secara sempurna
- Keluarkan ayam dari lemari es dan susun potongan daging ayam pada tusuk sate hingga semua daging habis
- Siapkan perapian dan tempatkan sate ayam tersebut di atasnya
- Olesi dengan kecap manis serta margarine sembari dibolak-balik agar tidak gosong
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan pada wadah terpisah
- Kini sate ayam cita rasa manis siap untuk dinikmati
Itulah resep sate ayam manis yang pastinya bakalan membuat Kamu semakin lahap menikmati sajian lezat nan mudah di saat jam makan telah tiba.
Untuk mendapatkan cita rasa yang lebih menggoda, Kamu bisa menambahkan acar yang dibuat dari mentimun, wortel, bawang merah dan irisan cabai yang pastinya bakalan membuat sate tersebut semakin menggoda.